|
|
Ei -sliertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eieren /1 el water / mespunt zout / 1 druppel gele kleurstof (toko)/ 1 tl sambal /olie / 3 tl maizena/ paar takjes peterselie of bieslook om te garneren
Voorbereiding:
Eieren-water- zout-sambal-kleurstof Samen kloppen tot een glad beslag.Is genoeg voor 2 omeletten
Bereidingswijze:
Doe olie in een koekepan en bak hierin een omelet aan beide kanten lichtbruin rol hem op en haal het uit de pan bak nu de tweede ,
Snij de opgerolde omeletten in hele smalle reepjes en serveer ze op een schaal of meteen op je eten
|
|
|